Der Langzeittest - 100 Stunden und mehr.

So, als Langzeitkandidat hat der

Inurrieta, Norte „N”, tinto 2006

herhalten müssen.

Farbe: saftiges, tiefrot.

Nase: Fabelhafte Nase, sehr dicht, präsentig und "stoffig". Sauerkirsch, Schwarzkirsch, Vanille. Ganz toll. Zwischen Duft/Glas und Nase passt kein Blatt Papier. Fein, fein. Die Nase zeigt eine leichte Holznoze, famos. Leich erdige, pilzige Nase.

Mund: Hm, leckere Frucht, noch etwas kalt. Die Säure ist recht präsent, weil kalt, aber schon rund. Die Tannine zeigen sich saftig, geschliffen und prima eingebunden.

Abgang: Dropsig, lecker. Mittellang.

Tag 2, etwas mehr als 24h in der Flasche, gelagert im Kühlschrank.

Nase: Wird schwächer, etwas "blass", dazu eine deutlichee Erdnote. Pilziger, kompostiger. Etwas Sauerkirsch dazu, kompottig. Aber er zeigt sich dennoch frisch und fruchtig.


Mund: schwacher Körper, etwas wässrig, der Alkohol ist omnipräsent. Mal sehen, wie das Glas mit der Zeit wird.

Ärgerlicherweise habe ich vorher Saures Haribo gegessen. Zusammen mit dem Wein kommt ein Pizzageschmack raus. Nicht schlecht, nervt aber.


Tag 4. 96 Stunden. Direkt aus dem Kühlschrank:

Nase: Viel frucht, tolle Sauerkirsch. Der Kompost wird aber deutlicher.

Mund: Viel zu kalt. Die Säure ist zu stark draußen, alles in allem zu kalt. Mit Wärme wirds aber. 4h danach, nach dem Deutschlandspiel, zeigt er sich in einer tollen Verfassung. Komplett rund, wunderbar frisch dabei, lecker fruchtig! Hat sich toll entwickelt. Mal sehen, wie er sich noch entwicklt.

Die Langzeitgeschichte nimmt entweder heute oder morgen ihr Ende...Ich werde berichten!

So, die Geschichte hat noch am selben Tag geendet. Der Wein hat sich mit Lut schön gezeigt, die Tannine weiterhin lecker, der Alkohol klasse eingebunden, die Fruchtigkeit war bis zum Ende da, einzig die erdige Note wurde stärker, aber nicht sonderlich störend.

Lange kam nichts neues, aber jetzt gehts wieder weiter!

Und zwar mit einem:

Colline, Vieilles Vignes, Domaine Magellan

Farbe: Kräftiges Rot.

Nase: Wow. Ein tatsächlich betörender Duft, nach Sauerkirschen, Brombeeren, tolles Spiel von Kräutern. Die Sonne der Provenance im Glas, inkl. der bekannten Kräuter. Tolles Bukett, alles in allem eine kräftige Nase, durch und durch rund, aber mit einer gewissen Persönlichkeit.

Mund: Weich, rund, schmatzig, saftig, toll eingebundene Tannine, viel Frucht, aber nicht zu viel. Wirklich lecker. Sehr trinkig, die Säure ist schön trinkanimierend, der ganze Wein macht was her. Wunderbarer Alltagswein. Lässt man den Wein etwas länger im Mund kommt noch eine tolle "apfelige" Frische und Säure dazu. Lecker.

Abgang: Saftig, aber nicht lang.

Fazit: Super Wein für den Preis, klasse Alltagswein! So macht Wein Spass!

Und die nächsten folgen doch sogleich....

So, lang nix mehr gehört, dabei ist hier doch was wieder meine Kehle entlang geglitten.

Es gab einen:

Saladini Pilastri, Rosso Piceno 2008

Die Farbe zeigt sich schon mal seehr schön, tiefes, dunkelrot. Klasse.

In der Nase zeigt der Wein sich sehr präsent, der Geruch ist kompakt, recht komplex und dicht. Es zeigt sich eine schöne Kirschfrucht, etwas Cassis und viel Weihnachtsgewürze (Nelke etc.)

Im Mund weiterhin klasse. Er ist sehr lecker, frisch, etwas fruchtig. Die Tannine sind zwar schön eingebunden, zeigen sich aber den noch etwas ruppig. Die Kirsche hält sich auch im Mund dazu kommt noch etwas Johannisbeere. Alles in allem sehr lecker, vielleicht noch etwas jung. Macht aber jetzt schon Spass zu trinken.

Nur geniales Marketing oder auch eine gute Idee?

Durch einen interessanten Artikel, gelesen auf dem Blog von Dirk Würtz (http://wuertz-wein.de/wordpress/2010/06/09/blindprobe-als-gesellschaftsspiel/), bin ich auf folgendes gestoßen:

"Blindprobe als Gesellschaftsspiel?"

Eine recht interessante Idee, wie ich meine. Ob es allerdings auch alleine Spass macht, oder man mehrere haben sollte? Ich denke, ein Paket für mich werde ich auf jeden Fall bestellen und euch auf dem laufenden halten!

Und der nächste Streich...

Der erste Wein aus dem Pinard-de-Picard Schnäppchenpaket.

Ein

Perrin, Côtes du Ventoux rouge

Vom Chateau Beaucastel, im Chateneuf-du-pape. Südl. Rhone.

Da er über 2 Tage verkostet wurde, kommt zuerstmal Tag 1.

Also gut. Korken raus, Wein ins Glas.

Farblich: Helles Kirschrot, orangener Rand.

Die Nase zuerst irgendwie...etwas taub. Es drang nur wenig aus dem Glas an die Rezeptoren. Also nochmal tiiief einatmen. Ah. Es kommt langsam etwas Schwarkirsch an die Nase, Brombeere. Die Frucht an sich wirkt sehr fleischig. Der Alkohol ist super eungebunden. Aber sonderlich großartig ist die nase nicht. Weder opulent, noch besonders fein. Seltsam.

Im Mund ist er sehr präsent, fruchtig mit einer Menge Feuer. Die Tannine sind sanft und doch präsent. Die Schwarzkirsche ist toll eingebunden. Der ganze Wein wirkt rund. Leicht vanillig kommt er noch her und hat zudem noch eine schönen Schmelz.
Nach ca. 1-1/2 Stunden ist er im MUnd deutlich deutlich fülliger geworden. Nicht komplex, aber gut.

Abgang: Ziemlich pfeffrig-lecker.

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Dann kam Tag 2. Halbe Flasche stand in der Küche (-oh Schreck-).

Er hat sich super entwickelt, die Nase ist deutlich fülliger. Langsam treten deutlich mehr Aromen aus dem Wein raus. Die Tannine werden lecker saftig, alles in allem: Prima Entwicklung, Wein war lecker. Für knapp 6 Eurönchen echt topp.

Doch der Fünfte folgt sogleich....

Es gab heute einen:

(Miguel) Torres Gran Coronas Reserva 1988

Kerl ne. Wat soll ich sagen?

Als ich den Wein die ersten Sekunden im Glas hatte und meinen Riechkolben ins Glas schob, war der erste Gedanke: Scheiße, der ist hin. Warum? Ein übelster Muffton strömte mir entgegen. Als ich dann allerdings kurz in die Küche ging und dann wieder ans Glas: Puff. Der Muffton war weg.

Aber, fangen wir von vorne an. Erstmal die tech. Daten:

Baujahr: 1988
Winzer: Miguel Torres
Wo kommt er wech: Penedés, Katalonien (DOC)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon

Farbe: helles, ganz helles braunrot, dunkler Kern, braun-wässriger Rand.

Nase: Wow. Ich bin irgendwie "überwältigt". Zuerst dringt ein krasser Muffton an die Rezeptoren und man denkt: Der Wein ist hinüber. Ein wenig Luft, der Ton ist weg. Dafür kommt ein faszinierendes Potpourri von Düften aus dem Glas. Erst macht sich ein dunkler, schwarzer Kompottgeruch breit (Sauerkirsch, dunkle Früchte i.Allg.), dazu leckere dunkle Schokolade (locker 70%ige). Der Alkohol ist bestens eingebunden. Es ist schwerer, fester Duft, der einem in die Nase schwebt, intensiv, aber nicht aufdringlich. Er ist würzig, holzig. Ein wenig erdig. Das o.g Kompott entwickelt sich mit der Zeit..es finden sich schwarze Johannisbeere, Pflaumen, Dörrpflaumen, Leder. Aber auch ein kompostiger Geruch macht sich breit. Er stört nicht, fällt aber ein wenig unangenehm auf. Der Duft erinnert schwer an einen PX-Sherry oder einen feinen Portwein. Er erinnert mich an eine alternde Diva, immer noch glänzend, aber dennoch in Würde gealtert.

Geschmack: Yoa. Erste Enttäuschung macht sich breit. Zunächst etwas wässrig, viel Holzeinsatz. Die Tannine jedoch sind bestens eingebunden, geschliffen gradezu. Aber dann entwickelt er sich. Er braucht Luft, Zeit und Zuwendung. Mit der Zeit wird auch derMund von der Kompott+Kompost-Note erfüllt. Er ist sehr warm, der Alkohol zeigt sich spürbar. Habe ihn selten so schnell gemerkt. Der Wein erinnert auch im Geschack an Portwein. Er hat Feuer, eine feine Fruchtsüße. Nach 1 bis 1-1/2 Stunden kommen noch Nelken und weitere Weihnachtsaromen/gewürze ins Spiel.

Im Abgang gibt es nochmal ordentlich Feuer, er zeigt seine Schärfe, seine Klauen. Zeigt nochmal, dass er noch da ist...

Fazit: Ein faszinerend-wunderbarer Rotwein. Ich bin überrascht, dass er noch lebt. Nach etwas über 2h nach seiner Öffnung ist er dann allerdings auch langsam umgekippt und sein Zenit war hinübergeschritten.

Wenn ich dem Gerüchten glauben schenken darf, dass: 1h Glas = 10 Jahre in der Flasche sind könnte er vllt. tatsächlich noch liegen, ohne abzunehmen. Die Tannine dafür sind meiner laienhaften Einschätzung durchaus vorhanden. Egal. Nu' ist er weg. Ich hatte meine Freude! Er war vorzüglich.

Update II.

Das 2. Update bezieht sich auf den 88er Torres. Da ich meine Ungeduld nicht mehr zügeln kann, werde ich die Flasche heute abend köpfen. Neuigkeiten, wie ein 88er Torres Gran Coronas Reserva schmeckt gibt es dann zeitnah heute abend! Bleibt also dran!

Update PdP

Moin Gemeinde!

Gestern ist meine Lieferung von Pinard de Picard eingetroffen. Wow. Schnell, reibungslos. So mag ich es. Die Weine werden dann langsam im Laufe der Wochen(enden) verkostet. Alles weitere erfahrt hier, logischerweise.

Ich bin gespannt, was die "größten Schnäppchen der Weinwelt" so bringen werden!