Weißburgunder des Weingut des Grafen Neippberg, 2008
Tag 1:
Farbe: Strohgold mit grünen Reflexen. Noch sehr junge Farbe.
Nase: sehr intensiv duftend, nach Pfirsich, leicht hefig. Reife exotische Frucht. Relativ üppig und gleichzeitig jugendlich frisch. Dazu kommt allerdings ein unangenehmer Geruch das berühmte Katzenurin? Unschön auf jeden Fall!
Mund: Im Mund eine ausgeprägte Säure, schwacher Körper, reife Früchte. Alles in allem aber relativ schwacher Wein. Wird mit der Zeit aber deutlich besser, fülliger und ausgeprägter.
Nachhall: kein Abgang zu verzeichnen.
Tag 2
Nase: Deutlich reifer, saftiger geworden. Es duftet nach fülligen, überreifen Obst, der unangenehme Geruch bleibt allerdings...
Mund: Im Mund zeigt sich weiterhin die starke, apfelartige Säure, gepaart allerdings mit feinen Reifenoten, die schön mit der Säure zusammen spielen. Schön herb, nicht ganz so füllig wie die Nase, dafür feingliedriger, elegant-mineralisch.
Nachhall: Herb, fruchtig, recht kurz.
Farbe: Strohgold mit grünen Reflexen. Noch sehr junge Farbe.
Nase: sehr intensiv duftend, nach Pfirsich, leicht hefig. Reife exotische Frucht. Relativ üppig und gleichzeitig jugendlich frisch. Dazu kommt allerdings ein unangenehmer Geruch das berühmte Katzenurin? Unschön auf jeden Fall!
Mund: Im Mund eine ausgeprägte Säure, schwacher Körper, reife Früchte. Alles in allem aber relativ schwacher Wein. Wird mit der Zeit aber deutlich besser, fülliger und ausgeprägter.
Nachhall: kein Abgang zu verzeichnen.
Tag 2
Nase: Deutlich reifer, saftiger geworden. Es duftet nach fülligen, überreifen Obst, der unangenehme Geruch bleibt allerdings...
Mund: Im Mund zeigt sich weiterhin die starke, apfelartige Säure, gepaart allerdings mit feinen Reifenoten, die schön mit der Säure zusammen spielen. Schön herb, nicht ganz so füllig wie die Nase, dafür feingliedriger, elegant-mineralisch.
Nachhall: Herb, fruchtig, recht kurz.
hehe mit dem männeken sind wie weinflaschen sehr schön in szene gesetzt :)
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