Langzeitprojekt...

So, ich starte mal ein echtes Langzeitprojekt. Jeden Tag ein kleiner Schluck vom

Estola Gran Reserva, 1999.

Geöffnet am 03.11.10, 21.17 Uhr.

Farbe: Schwarzer Kern, hellrot, dann orange zum Rand hin.

Nase: Strukturierte Nase, schöner Alkohol, ziemlich elegante Nase, etwas dunkelbeerig. Allerdings entwickelte er sich frisch-mineralisch, gradezu elegant im Stile eines guten Pinos.

Mund: Etwas holzig (zu kalt am Start), elegant-geschliffene Tannine, feine Frucht.

Abgang: Kurz, aber frisch.fruchtig.