Seltsame Experimente...?

Keine Verkostung, aber wenigstens Wein-bezogen.

Lässt man ein leeres Glas über Nacht stehen, verdunstet wunderbar der Wein und nächsten Tag ist nur noch der getrocknete Wein im Glas.

Interessant wirds, wenn man diesen getrockneten "Sirup" mit ein, zwei Tropfen Wasser auffüllt.

Beim zuletzt vorgestellten Chocolate Block entwickelte sich das Wasser-Wein-Gemisch ganz interessant. Allein, ich hab nur gerochen und es war eine schöne Nase aus Waldbeeren, dunkler Schokolade und insgesamt tatsächlich gut strukturiert.

Weinfetischisten rümpfen sicher die Nase, ich bleibe dabei:

Ich habe auch seltsame Verkostungen und stehe dazu ;-)