4Jahreszeiten, Huxelrebe Beerenauslese, 2008.
Farbe: Dunkles Zitronengelb.
Nase: Sauber, ausgeprägt-aromatisches Bukett, sehr fruchtig, würzig, blumig. Ausgeprägte Botrytisnote (Honig), überreife exotische Früchte (Ananas, Mango), Pfirsich, sehr würzige Noten, kräutrig. Eine ganz schwache Note von Lösungsmittel.
Gaumen: Edelsüß, angenehme Säure, schönes Spiel von Süße und Säure, die Säure ist etwas präsenter. Sehr schwacher Akohol (8,5%). Ein gereifter Geschmack, nicht mehr ganz jung. Runder, weicher Körper. Deutlich würziger, molliger als in der Nase. Viel Honig, starker Botrytiston. Die Süße umspült den Gaumen, füllt ihn aus. Sehr mundfüllender Wein. Zum Ende hin kommt nochmal leicht eine Note von Lösungsmittel.
Abgang: Mittel. Säurebetont. Fruchtig.
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