Sonntag, 25. Juli 2010

Der erste Wein des Tages...

...war ein

Freiherr Langwert v. Simmern, Riesling, Spätlese, 2008

Farbe: Blasses Gelb.

Die Nase ist opulent, saftig. Grade zu cremig, was einem entgegen schlägt. Ein Fruchtkorb der Extraklasse, sehr viel reifer Pfirsich, viele exotische, südliche Früchte. Dabei sehr reintönig, elegant und toll strukturiert. Sehr mineralischer Wein und doch so opulent. Fein, fein!

Der Mund zeigt sich etwas rassiger als die Nase. Ein präzise, glasklare Säure, die Frucht ist sehr schön eingebunden. Dabei herrlich frisch, etwas Pfirsich gesellt sich zu dem Rest. Mineralität auch hier. Ein ein glasklarer Wein und doch recht üppig. Eine leichte Kohlensäure rundet das ganze klasse ab.

Der Abgang ist mittelang und von einer frischen Herbe gezeichnet.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen