Sonntag, 25. Juli 2010

Und der letzte...

...der letzte Wein war ein

Chateau Pierre de Montignac, Medoc, 2005

die Notizen sind kurz und knapp. Aber beschreiben den ein meines Erachtens sehr genau.

Farbe: Dunkles, tiefes Rot, schwarzer Kern.

Nase: Sehr füllig, sehr voluminös, schwere Nase nach viel Sauerkirsch, richtig schöne Textur. Wunderbar strukturiert. Schöner Schnüffelwein. Tolle Gewürznoten, Nelke. Cassis.

Mund: Leckerer, runder Wein, nicht so voluminös wie die Nase. Gute Struktur. Sehr cremig. Sauerkirsch, schöne Holznote. Vllt. etwas zu warm getrunken!

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